Цыпленок жаренный.
Dec. 16th, 2012 03:55 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
arbekaЦыпленок жаренный.
Что делать?
Что делать, если сегодня воскресенье (понедельник, вторник, нужное подставить...) и мучительно не хочется не только мыть посуду (вчерашний пост klausnick), но и готовить.
В Испании есть выход - цыпленок жаренный.
Цена вопроса (сейчас) 7 - 8 евро (10 лет назад было вдвое дешевле). Часто просят к упомянутому "цыпленку" жаренную картошку. Почему кавычки: дело в том, что это не цыпленок, а вполне состоявшаяся курица.
Суть вопроса.
Испанское название - "pollo asado",
en catala "pollos a l'ast" o "pollos al ast"
Есть страшное подозрение, что название каталанского жаренного цыпленка пришло со стороны. Французы, англичане?
Есть идеи?
Что делать?
Что делать, если сегодня воскресенье (понедельник, вторник, нужное подставить...) и мучительно не хочется не только мыть посуду (вчерашний пост klausnick), но и готовить.
В Испании есть выход - цыпленок жаренный.
Цена вопроса (сейчас) 7 - 8 евро (10 лет назад было вдвое дешевле). Часто просят к упомянутому "цыпленку" жаренную картошку. Почему кавычки: дело в том, что это не цыпленок, а вполне состоявшаяся курица.
Суть вопроса.
Испанское название - "pollo asado",
en catala "pollos a l'ast" o "pollos al ast"
Есть страшное подозрение, что название каталанского жаренного цыпленка пришло со стороны. Французы, англичане?
Есть идеи?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-12-16 04:47 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-16 05:14 pm (UTC)"кюре асадо".
Date: 2012-12-16 05:25 pm (UTC)Испанская версия видится простой (с Вашим комментарием, усложняется...).
Тревожит каталанский сепаратизм. Кажется, этот цыпленок относительно молод (доказательств не имею), хотя приготовление зверя (птицы) "в собственном соку" - способ древнейший (и простейший).
В каталанском можно ожидать заимствований (напрямую) из итальянского (латынь) и французского.
Смущает апостроф, который в этом месте "не при делах"
no subject
Date: 2012-12-16 05:30 pm (UTC)спешу согласиться
Date: 2012-12-16 05:35 pm (UTC)And - Yes!! - wok - "это наше все"
no subject
Date: 2012-12-16 11:58 pm (UTC)быстрый и дешёвый путь к ожирению
Date: 2012-12-18 05:10 pm (UTC)С другой стороны, в такой классической "пивной" стране как Чехия, "пивные животики" есть, но далеко не у всех любителей этого напитка. Наверное, от организма зависит.
Re: быстрый и дешёвый путь к ожирению
Date: 2012-12-19 04:15 am (UTC)Чехи, как и другие цивилизованные европейские народы, в основном едящие свинину (от Эстремадуры до Украины), в основном спортивные и не так толстеют. От пива это не сильно зависит. Если есть один хамон, то всё будет хорошо))
gaseosa
Date: 2012-12-19 01:05 pm (UTC)Обычно употребляют, смешивая с вином (столовым).
В Австралии хорошее вино?
Re: gaseosa
Date: 2012-12-20 06:19 am (UTC)Re: gaseosa
Date: 2012-12-20 07:17 am (UTC)¿Qué puedes decir sobre la cerveza de Australia?
Re: gaseosa
Date: 2012-12-20 08:10 am (UTC)En Australia hay excelentes cervezas, ultimamente aparecieron muchas pequeñas fabricas que producen cientos de diferentes, casi como en Belgica. El estilo mas tradicional es IPA (India Pale Ale), que es originalmente cerveza inglesa para colonias, una con un poco mas de alcohol y bastante hoppy (mucho lupulo?). Para uno acostumbrado a pilsner (como cervezas españolas), puede saber un poco amarga. Pero hay varias. Australia esta en cuarto puesto en el mundo por consumo de cerveza (por persona), algo como 120 lotros al año.
Re: gaseosa
Date: 2012-12-20 09:35 am (UTC)Пальмы, незнакомый горьковатый вкус пива - райское наслаждение!!
Re: gaseosa
Date: 2012-12-20 09:44 am (UTC)Re: gaseosa
Date: 2012-12-20 10:00 am (UTC)Re: gaseosa
Date: 2012-12-20 10:24 am (UTC)Re: gaseosa
Date: 2012-12-20 01:06 pm (UTC)Так, навскидку, количество приезжих растет или наблюдается стабилизация?
Re: gaseosa
Date: 2012-12-20 11:14 pm (UTC)working holiday визах, до 2х лет
Date: 2012-12-21 11:33 am (UTC)Возможно, это касается "серьезных" работ. Что-то типа бара или в небольшом отеле, вероятно, зависит от владельца.
Re: working holiday визах, до 2х лет
Date: 2012-12-21 12:02 pm (UTC)