сожрало поле
Feb. 2nd, 2025 09:41 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
arbekaза пару дней сожрало поле
/вырвано из комментов/
/Новые народники/
josef_julian
2 февраля 2025, 05:09:38
Ну вот она сугубо городской человек, аспирантура опять же, но решила попробовать то, что нравилось ее мужу. И ей понравилось тоже. :)
Хотелось бы, чтоб получилось. Все-таки сельское хозяйство — всегда сопряжено с риском. Помню, как он рассказывал, что одно небольшое стадо оленей за пару дней сожрало поле морковки, которой они собирались всю зиму торговать.
..................
"Она пишет, что сейчас, глядя назад, ей смешно читать первые их планы: "Это как если бы вы попросили 8-летнего ребенка написать план фермы. Наше воображение было безудержным. Мы предложили фруктовый сад, сидровую мельницу, лагеря, туры, животноводство, аквакультуру и многое другое. Мы действительно мечтали о многом, и это было потрясающе." (Сейчас, через 15 лет, можно сказать, что они уже твердо встали на ноги, но садов и ягодных плантаций пока нет. Про аквакультуру не спрашивала, но, кажется, ее нет тоже.)
Начали с маленького огорода. На самом первом рынке у них был крошечный столик, на котором был только зеленый лук, кабачки и тыквы. Они надеялись выручить хотя бы 100 долларов, а получили 227. Что, конечно, их приободрило, но все первые деньги они вкладывали не в себя, а в ферму. Потом решили не платить за рынок и продавать на собственной территории, что в общем тоже было рискованно, потому что не факт, что люди приедут специально к ним. Я, кстати, относилась к скептикам - мне было удобнее прийти на рынок и купить сразу все, а не разъезжать по углам. Но с другой стороны, появились люди, которые и ходили только к ним, и все покупали только у них. В общем, такой храбрый, рисковый, но и просчитанный кораблик. :) Ввели свои кредитки (которые были как бы займами от покупателей, за которые они потом расплачивались своей продукцией). В отпуск первый раз поехали в прошлом году.
"Мы растем постепенно. Мы ходим на фермерские конференции. Мы посещаем другие фермы. Смотрим видео на YouTube. Мы строим теплицы, а они сминаются ветром. Мы выращиваем индеек, и половина их улетает, а другую половину съедает лиса. Мы совершаем ошибки. Мы их исправляем.
Я так благодарна, что после аспирантуры мне не удалось найти настоящую работу. Для меня плохой день здесь лучше, чем хороший день в кубе. Действительно ли я хотела заниматься управлением базами данных для Агентства по охране окружающей среды?
Сезонность сельского хозяйства настраивает на постоянный цикл возможностей для оптимизма. В этом году что-то пошло не так, но я думаю, что знаю почему, и в следующем году будет лучше, если я просто попробую еще раз. Фермерство такое. К счастью для нас."
Они очень удачная пара: он рукастый и хозяйственный, и широкой души человек, из тех, кто готов отдать половину выращенного даром. Очень харизматичный и располагающий к себе людей. Она очень организованная и... прижимистая: считает каждую копеечку, и буквально фонтанирует идеями: у них на ферме уже и лекции, и ресторан, и экскурсии, и лагеря для детей и взрослых. Цены у них самые высокие, но органик-продукция в принципе рассчитана на обеспеченного клиента с претензиями, и многие мои знакомые считают их лучшими. Он занимается растениями, она животными. Это действительно очень тяжелый труд. Но, видимо, благодарный. В одном из писем она писала, что они теряют несколько десятков тысяч в год только на том, что клиенты платят кредитками. Интересно, землю-то они уже выкупили. Надо будет в следующий раз спросить.
На видео практически все время она, он на 27 секунде справа.
/вырвано из комментов/
/Новые народники/
josef_julian
2 февраля 2025, 05:09:38
Ну вот она сугубо городской человек, аспирантура опять же, но решила попробовать то, что нравилось ее мужу. И ей понравилось тоже. :)
Хотелось бы, чтоб получилось. Все-таки сельское хозяйство — всегда сопряжено с риском. Помню, как он рассказывал, что одно небольшое стадо оленей за пару дней сожрало поле морковки, которой они собирались всю зиму торговать.
..................
"Она пишет, что сейчас, глядя назад, ей смешно читать первые их планы: "Это как если бы вы попросили 8-летнего ребенка написать план фермы. Наше воображение было безудержным. Мы предложили фруктовый сад, сидровую мельницу, лагеря, туры, животноводство, аквакультуру и многое другое. Мы действительно мечтали о многом, и это было потрясающе." (Сейчас, через 15 лет, можно сказать, что они уже твердо встали на ноги, но садов и ягодных плантаций пока нет. Про аквакультуру не спрашивала, но, кажется, ее нет тоже.)
Начали с маленького огорода. На самом первом рынке у них был крошечный столик, на котором был только зеленый лук, кабачки и тыквы. Они надеялись выручить хотя бы 100 долларов, а получили 227. Что, конечно, их приободрило, но все первые деньги они вкладывали не в себя, а в ферму. Потом решили не платить за рынок и продавать на собственной территории, что в общем тоже было рискованно, потому что не факт, что люди приедут специально к ним. Я, кстати, относилась к скептикам - мне было удобнее прийти на рынок и купить сразу все, а не разъезжать по углам. Но с другой стороны, появились люди, которые и ходили только к ним, и все покупали только у них. В общем, такой храбрый, рисковый, но и просчитанный кораблик. :) Ввели свои кредитки (которые были как бы займами от покупателей, за которые они потом расплачивались своей продукцией). В отпуск первый раз поехали в прошлом году.
"Мы растем постепенно. Мы ходим на фермерские конференции. Мы посещаем другие фермы. Смотрим видео на YouTube. Мы строим теплицы, а они сминаются ветром. Мы выращиваем индеек, и половина их улетает, а другую половину съедает лиса. Мы совершаем ошибки. Мы их исправляем.
Я так благодарна, что после аспирантуры мне не удалось найти настоящую работу. Для меня плохой день здесь лучше, чем хороший день в кубе. Действительно ли я хотела заниматься управлением базами данных для Агентства по охране окружающей среды?
Сезонность сельского хозяйства настраивает на постоянный цикл возможностей для оптимизма. В этом году что-то пошло не так, но я думаю, что знаю почему, и в следующем году будет лучше, если я просто попробую еще раз. Фермерство такое. К счастью для нас."
Они очень удачная пара: он рукастый и хозяйственный, и широкой души человек, из тех, кто готов отдать половину выращенного даром. Очень харизматичный и располагающий к себе людей. Она очень организованная и... прижимистая: считает каждую копеечку, и буквально фонтанирует идеями: у них на ферме уже и лекции, и ресторан, и экскурсии, и лагеря для детей и взрослых. Цены у них самые высокие, но органик-продукция в принципе рассчитана на обеспеченного клиента с претензиями, и многие мои знакомые считают их лучшими. Он занимается растениями, она животными. Это действительно очень тяжелый труд. Но, видимо, благодарный. В одном из писем она писала, что они теряют несколько десятков тысяч в год только на том, что клиенты платят кредитками. Интересно, землю-то они уже выкупили. Надо будет в следующий раз спросить.
На видео практически все время она, он на 27 секунде справа.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2025-02-02 08:45 am (UTC)josef_julian
2 февраля 2025, 07:12:55
Другие фермеры, которые разводят форель, вообще перестали продавать на рынке: всю их продукцию забирают рестораны, а если частник, то минимальный заказ — 300 баксов. :))
Современное американское фермерство — это не трактора на кукурузных полях, хотя они есть, конечно. Но молодежь ищет тему, то, что интересно, необычно, на что клюнет покупатель и не будет особо глядеть на цену — потому что это уникальное предложение.
5 лет назад на рынке был только один фермер, торгующий грибами, а сейчас уже все пытаются их разводить. А он так развернулся, что у него пара десятков видов этих грибов.
Другие мои знакомые решили не создавать конкуренцию продавцам овощами, а занялись разведением цветов. И у них тоже все в ажуре.
Нет, труда, конечно, все равно много, но не в одной упряжке со всеми, а отдельно: уникальный специалист.