arbeka: (Default)
[personal profile] arbeka
((Необязательное знание. Пару дней назад, случайно купил кофейный ликер. И, да, успел смешать его с водкой...))
.........

«Чёрный русский» (англ. Black Russian) — коктейль на основе водки и кофейного ликёра (например, Kahlúa). Классифицируется как дижестив (десертный). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics).

..............
"Коктейль впервые был изготовлен в 1949 году бельгийским барменом Гюставом Топом, который приготовил его в гостинице «Метрополь» в Брюсселе в честь Пёрл Месты (en:Perle Mesta), бывшей в то время послом США в Люксембурге[2]. Коктейль считается предком всех кофейных коктейлей.

«Чёрный» означало цвет кофейного ликёра, а «русский» ассоциировалось с водкой. С другой стороны, название символизировало тёмные времена только что начавшейся холодной войны между СССР и США.

Date: 2020-11-23 03:31 pm (UTC)
From: [identity profile] klausnick.livejournal.com
В годы моей молодости растворимый кофе добавляли в самогонку для улучшения вкуса.

Date: 2020-11-23 03:38 pm (UTC)
From: [identity profile] agasfer.livejournal.com
Еще есть White Russian.

Обыгрывается в "48 Часах":

March 2026

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 2nd, 2026 08:13 pm
Powered by Dreamwidth Studios