arbeka: (Default)
[personal profile] arbeka
Плодятся как кролики

Голод был страшным бедствием вплоть до середины 20 века.
В тоже время, пища была рядом - руку протяни.
.........................

"Слово "кролик" было заимствовано в XVI-XVII веках из польского языка. Польское "królik" - уменьшительное от "król" - король; это буквальный перевод немецкого слова "küniklin", дословно означающего "королек".
....................................
"Кролиководство в дореволюционной России

В дореволюционной России кролиководство как отрасль сельского хозяйства не существовало и носило любительский характер.

В Россию кролики попали в XI веке[1]. В летописях того времени имеются упоминания о пуховых кроликах, разводимых в домашних условиях.
...............................
"В XIX веке в некоторых городах России были организованы общества кролиководов, задачей которых было развитие отрасли животноводства. В целях пропаганды устраивались выставки, выпускались брошюры, организовывались лекции и т. д. Но кролиководство в стране развивалось слабо: люди не привыкли употреблять в пищу мясо кроликов, а шкурки не находили сбыта.

В XX веке петербургский предприниматель открыл фабрику по выделке кроличьих шкурок, которые он скупал по 15—20 копеек за штуку.

В 1914 году в России было 1,2 тыс. любительских крольчатников, маточное поголовье в которых составляло около 60 тыс. мелких беспородных кроликов[1][4], а ежегодная заготовка шкурок не превышала 200 тыс. штук, обрабатывались шкурки кустарным путём[3].

Date: 2018-07-31 09:41 pm (UTC)
From: [identity profile] platonicus.livejournal.com
Голод бил по крестьянству прежде всего - а крестьяне крольчатину считали поганой и не ели. Кажется, не везде, но много где.

считали поганой

Date: 2018-07-31 09:59 pm (UTC)
From: [identity profile] belkafoto.livejournal.com
Кролики так на зайцев похожи...Но, да, крестьяне и против картофеля бунтовали. А я думал, что малая распространенность могла быть связана с заболеваниями. Кролики, кажется, легко болеют.

Date: 2018-07-31 10:01 pm (UTC)
From: [identity profile] platonicus.livejournal.com
Еще моя вятская бабушка ворчала: "Крыса!"
В разных областях неожиданно соблюдали часть ветхозаветных запретов - да, зайцев тоже не ели, и раков. И почему-то телятину (именно брезговали, а не то что не могли себе позволить).

неожиданно соблюдали

Date: 2018-07-31 10:11 pm (UTC)
From: [identity profile] belkafoto.livejournal.com
Забавная тема, наверняка хорошо изученная. Типа "К вопросу о пищевых запретах и ограничениях".

Знакомые "охотники", дабы не приходить с пустыми руками, "добыли" несколько одичавших кошек. Кажется, после ужина от дам им досталось на орехи.

January 2026

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 14th, 2026 02:26 pm
Powered by Dreamwidth Studios