![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
arbekaСколько не жалко
"Молодая владелица небольшого ресторана в Далласе, шт. Техас как-то размышляла над способами повысить экономическую эффектвиность своего бизнеса и решилась в итоге проверить нелепую - боле того, в самом буквальном смысле этого слова "анекдотическую" - на первый взгляд идею.
Она удалила графу "цена" в ресторанном меню. Внизу каждой страницы меню появилось пожелание посетителям ресторана сообщить на выходе кассиру сколько им кажется Господь порекомендовал бы им заплатить ресторану за предоставленный сервис.
В первую же неделю поступления в кассу ресторана утроились...
Разуеется другие рестораны по всей стране попытались повторить это "чудо". Где-то получалось а где-то увы нет. В итоге только сравнительно небольшая часть из всех тех "экспериментов" завершилась тем что они стали для них нормой. Случилось это - каr нетрудно навeрное было б догадаться - в районах с преимущественно истово верующим населением, которые впрочем в США и поныне не редкость.
- А вот вам еще информация на ту же тему.
Изредка мне подкидывают работу, скажем так "не по профилю". Разовую, уникальную и неповторимую. Я давно уже не назначаю за нее цену, исходно сообщая человеку, что возьму столько, сколько он за нее посчитает правильным заплатить, исходя из его оценки результата. Нижней границы нет.
Обычно люди при этом отдают денег примерно в два раза больше, чем я бы попросил сам.
При этом совершенно очевидно, что верющих людей сейчас в Москве мало.
http://abcdefgh.livejournal.com/1652037.html https://ivanov-petrov.livejournal.com/1903112.html 2014-10-10 12:35:00
"Молодая владелица небольшого ресторана в Далласе, шт. Техас как-то размышляла над способами повысить экономическую эффектвиность своего бизнеса и решилась в итоге проверить нелепую - боле того, в самом буквальном смысле этого слова "анекдотическую" - на первый взгляд идею.
Она удалила графу "цена" в ресторанном меню. Внизу каждой страницы меню появилось пожелание посетителям ресторана сообщить на выходе кассиру сколько им кажется Господь порекомендовал бы им заплатить ресторану за предоставленный сервис.
В первую же неделю поступления в кассу ресторана утроились...
Разуеется другие рестораны по всей стране попытались повторить это "чудо". Где-то получалось а где-то увы нет. В итоге только сравнительно небольшая часть из всех тех "экспериментов" завершилась тем что они стали для них нормой. Случилось это - каr нетрудно навeрное было б догадаться - в районах с преимущественно истово верующим населением, которые впрочем в США и поныне не редкость.
- А вот вам еще информация на ту же тему.
Изредка мне подкидывают работу, скажем так "не по профилю". Разовую, уникальную и неповторимую. Я давно уже не назначаю за нее цену, исходно сообщая человеку, что возьму столько, сколько он за нее посчитает правильным заплатить, исходя из его оценки результата. Нижней границы нет.
Обычно люди при этом отдают денег примерно в два раза больше, чем я бы попросил сам.
При этом совершенно очевидно, что верющих людей сейчас в Москве мало.
http://abcdefgh.livejournal.com/1652037.html https://ivanov-petrov.livejournal.com/1903112.html 2014-10-10 12:35:00
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2023-11-21 02:53 pm (UTC)У меня достаточно большой опыт общения с клиентами, ничего подобного я не замечал.
no subject
Date: 2023-11-21 03:05 pm (UTC)https://qz.com/94447/how-a-restaurant-with-no-cash-registers-and-no-prices-makes-money
Чего-то похоже на городскую легенду.
Date: 2023-11-21 03:20 pm (UTC)В норме, народ достаточно хорошо представляет стоимость той или иной услуги. Чаевые (от местных, не от туристов), обычно зависят от стоимости заказа и/или привычек клиентов.
Поэтому, я бы думал, что подобная ситуация возможна, как разовая и практически не реальна как много разовая.
Истоки легенды (?) могут идти от традиции сбора пожертвований на что-то.
Но это делается в своем кругу. И организаторы знают, что ожидать.
А еще, этот казус совершенно невозможен в группах, склонных к халяве. Или бедных, у которых каждое пенни подсчитано и в 3 раза больше платить не будут.
.............
В здешних суперкаркетах ( точнее, в некоторых, сетевых), когда расплачиваешься вна кассе, есть опция, тебе могут округлить счет и несколько еврокопеек взять на "благотворительность".
То есть, оплачивая, надо нажать на зеленую или красную кнопку.
У кассиров может собраться забавная инфа о щедрости покупателей.
Но я такой статистики не знаю.
Re: Чего-то похоже на городскую легенду.
Date: 2023-11-21 03:26 pm (UTC)Когда-то очень давно (конец 60-х) мы с мамой и с папой ездили в гости к бабушке, а обратно обычно возвращались на такси. Иногда вместо такси подвозил частник. И всегда, когда мы подъезжали к дому, отец спрашивал частника: Сколько вы хотите? Частник всегда отвечал именно так, как у вас в заголовке: Сколько не жалко. Меня это очень удивляло. А если мы ему ничего не заплатим? Отец смеялся.
могли покушать дешевл
Date: 2023-11-21 03:27 pm (UTC)Перед Рождеством, каждый год (не знаю, когда это началось) в некоторых крупных супермаркетах, представители Красного Креста или Caritas собирают продукты (не деньгами!) на помощь нуждающимся.
Заинтересованные могут взять особую корзинку и выбрать для оплаты те продукты, которые хотят подарить.
Раз это проводят, кто-то покупает. Но результатов - не знаю.
Отец смеялся.
Date: 2023-11-21 03:37 pm (UTC)Сколько платить, знали в узких кругах посвященных.
В 1981 году, я был как-то в гостях на квартире у знакомых в Ленинграде. Их дочка приболела и пришла врач.
После ухода, мать девочки, между прочим, заметила, что заплатила 10 рублей.
Я был так изумлен, что запомнил.
Примерно в 1971 году, моя мама принесла коробку конфет. И рассказала о ее происхождении. Она целый год занималась со своей БЫВШЕЙ ученицей русским языком (необходимым для поступления в вуз).
Родители девочки отблагодарили.
Когда я, недолго, промышлял здесь уроками русского по таксе 20 евро в час, я припомнил мамины "расценки".