В точку попал. Белую и черную. Первая лучше (по общему мнению). Единственное на чем сэкономили (и это как-то чувствуется), традиционно в Каталонии хлеб натирают помидором (и чесночком еще) и капают слегка маслом. Так вот, этого не было!!!
Один раз пробовал, в каталонском ресторане в Мадриде, такой у них "шашлычный" вкус. И хлеб с томатом/чесноком, и ещё кажется черемшу (или типа того) сезонно едят. Кстати, в Барселоне каталонских ресторанов не так уж и много, ни одного не видел.
Ботифарры вроде едят (?)
Date: 2014-01-21 07:36 pm (UTC)Белую и черную. Первая лучше (по общему мнению).
Единственное на чем сэкономили (и это как-то чувствуется), традиционно в Каталонии хлеб натирают помидором (и чесночком еще) и капают слегка маслом.
Так вот, этого не было!!!
Куда катится мир?
Re: Ботифарры вроде едят (?)
Date: 2014-01-21 09:20 pm (UTC)в Барселоне каталонских ресторанов не так уж и много
Date: 2014-01-22 07:51 am (UTC)Поэтому, из Барселоны рвутся в прерии... и цены вменяемые, и качество старинное.