с булочкой
Mar. 17th, 2019 09:57 amУтренний кофе с булочкой
Старики еще помнят, что эти "хлебобулочные изделия" можно было купить в любой булочной.
Впрочем, виртуальный мир тоже не забыл эти старые детские радости.
Как понимаю, "венские булочки" - это европейский стандарт. А "Llonguet" это местная каталонская продукция.
https://es.wikipedia.org/wiki/Pan_de_Viena
https://ca.wikipedia.org/wiki/Llonguet
Старики еще помнят, что эти "хлебобулочные изделия" можно было купить в любой булочной.
Впрочем, виртуальный мир тоже не забыл эти старые детские радости.
Как понимаю, "венские булочки" - это европейский стандарт. А "Llonguet" это местная каталонская продукция.
https://es.wikipedia.org/wiki/Pan_de_Viena
https://ca.wikipedia.org/wiki/Llonguet
no subject
Date: 2019-03-17 11:16 am (UTC)panes de Viena individuales - в каждой булочной от 25 сентов или на каждой бензоколонке (die Tankstelle: там всегда можно и выпить кофе, перекусить какой-нибудь малостью. Бензаколонки какие я знал из СССР - такие уж 40 лет не видел с тех пор как я уехал..) - в берлине такие булочки называютстся "die Schrippe" а потом в каждой земле называются по-своему "Semmel" по-моемому в Баварии, Weck или Wecken - на севере.
barras de pan de Viena - ну такого вроде не видел, но похожие есть за 1евро 80 центов
Pan de Viena hecho en molde. -и такого всегда по всюду купишь, но как уж называется, не вспомню. Немцы едят много хлеба, в Испании, наверное, не так.
в Испании, наверное, не так.
Date: 2019-03-17 11:32 am (UTC)С булочками такая штука. В последнее время (лет 20?), почти все перешли на промышленное производство. И даже тогда, когда специально указывается, что хлеб изготовлен по "традиционным рецептам", скорее всего - обман.
Наряду с этим, последние лет 10 некоторые готовят домашний хлеб, как бы "возвращаются к истокам".
К черному хлебу здесь не приручены.
Немецкий хлеб радует неподетски...
no subject
Date: 2019-03-17 11:48 am (UTC)Простой немецкий человек ест страшный серый - или если хочешь:чёрный- хлеб - такая вот продолговатая плосковатая буханка влажный слегка, кисловатый хлеб. Очень дёшев. Все работяги делают из них для обеденного перерыва die Stulle - примерно как сандвич - между двумя шайбами кусков хлеба сыр или колбаса или ещё что. Мне этого есть невозможно. А потом к ужину такой ж серый хлеб. И ужин-то называется не ужином, а Abendbrot - "вечер хлеба" в буквальном переводе. А вот булычки это к кофе утром. Что касается булочных - то маленькие булочные, и все, которые не в больших городах, все - готовят хлеб сами, машины у них конечно, но всё таки сами делают тесто, сами пекут. А вот этот отвратительный серый хлеб - производство хлебзаводов...
А вот этот отвратительный серый хлеб - производство хл
Date: 2019-03-17 11:58 am (UTC)Но народ вкушает, куда деваться-то.
Причина понятна: экономят на муке, хотя она и недорогая. Хотя есть и дорогая, для домашнего производства.
no subject
Date: 2019-03-17 12:16 pm (UTC)Разница от Испани в том, что в Германии растёт рожь, и страшный хлеб о котором я вышел рассказал - это смесь рженной и пшеничной муки. И ещё у нас растёт Dinkel -ну вроде побла чтоли- из которой на юге Германии до сих делают хлеб. Кроме прочего здесь из-за того что страна состояла из 300 независимых княжеств до 1871 года, то соответственно было бесчисленное сортов и видов хлеба (ну и как бессчиленные стандарты мер и веса: миля прусская -9 км, баварская - 7 км, еденица площади франконская -Rute , меньше чем прусские Morgen и уж совсем другое - Hufen в саксонии --' примерно так). В Германии, как и в России - хлеб был основным продуктом питания, никаких тут вам лимонов, здесь - ячмень, овёс и рожь.
из 300 независимых княжеств
Date: 2019-03-17 01:16 pm (UTC)no subject
Date: 2019-04-17 06:53 am (UTC)JAMES LAST with GHEORGHE ZAMFIR
Date: 2019-04-17 07:52 am (UTC)no subject
Date: 2019-04-17 07:58 am (UTC)Манчжурия — это три северо-восточных провинции Китая, граничащие с СССР. Царская Россия начала там строить железную дорогу, которая прошла от русской границы через всю Манчжурию до города Дальнего и Порт-Артура. Если американцы в свое время переселялись с восточного побережья Америки на Дикий Запад, то русские шли на восток, но не «Дикий», а Дальний.
Россия строила тогда Китайско-Восточную железную дорогу (КВЖД), главное управление строительства которой находилось в Санкт-Петербурге (несомненно, это очень оригинально управлять стройкой с расстояния в шесть тысяч километров). По обе стороны дороги на несколько верст по китайской территории простиралась «полоса отчуждения». Эта полоса считалась территорией Российской империи, и на ней действовали российские законы. Царская Россия попросту захватила чужую территорию, как это делали и другие страны. Я видел карты предполагаемого раздела Китая между Россией, Англией и Францией после Первой мировой войны. Манчжурия отходила к России, Англия забирала себе центральный Китай с главным портом Шанхаем, богатым хлопком и чаем, а Франция — Южный Китай, граничащий с Индокитаем, бывшим ее колонией.
https://e-libra.ru/read/488292-zapiski-shanhayskogo-vracha.html
no subject
Date: 2019-04-17 08:03 am (UTC)no subject
Date: 2019-04-17 08:04 am (UTC)no subject
Date: 2019-04-17 08:06 am (UTC)no subject
Date: 2019-04-17 08:09 am (UTC)no subject
Date: 2019-04-17 03:22 pm (UTC)https://e-libra.ru/read/423529-zdravstvuy-nezhnost.html
no subject
Date: 2019-04-17 03:23 pm (UTC)no subject
Date: 2019-04-17 03:27 pm (UTC)no subject
Date: 2019-04-17 07:41 pm (UTC)Вокруг этой истории накручено невероятное множество легенд и мифов. Например, трудно сказать, какую роль сыграли американцы в том, что Куба во второй раз за столетие оказалась обрушенной в хаос. Что революция 1933 года была в огромной степени делом рук американского посла Самнера Уэллса - это, как я понимаю, достаточно установленный факт. Роль американской прессы и лично Герберта Мэтьюса в создании культа Фиделя Кастро и образа героических партизан Сьерра Маэстры тоже более или менее известна. Роль же кадровых сотрудников американской администрации в этой истории до сих пор, как мне кажется, раскрыта очень слабо. Если я ничего не пропустил, то едва ли не единственной работой на эту тему остается мемуарная книга посла Эрла Смита, изданная фактически по горячим следам событий - "The Fourth Floor: An Account of the Castro Communist Revolution".
no subject
Date: 2019-04-17 08:02 pm (UTC)https://e-libra.ru/read/335037-zigzagi-sud-by.html
no subject
Date: 2019-04-17 08:03 pm (UTC)— Мне жаль твоего самолюбия, не доводи меня до необходимости такого наказания.
no subject
Date: 2019-04-17 08:32 pm (UTC)В марте 1942 года, пережив тяжелейшую блокадную зиму, но сохранив младенца, семья была эвакуирована в Иркутск, на родину отца. Здесь их ждал университет, где Марк Константинович занимал профессорское место до конца войны. 1945 год, принесший победу, оказался особенно труден – напряжение военных лет дало себя знать: отец перенес тяжелый инфаркт. Возвращение в Ленинград было символическим – казалось, что начинается новая жизнь.
no subject
Date: 2019-04-17 08:33 pm (UTC)По счастью, он оказался на редкость способным ребенком. Само собою вышло, что мать – немка по отцу – с детства говорила с ним на родном языке своих предков, переселившихся в Россию еще в XVIII веке. Немецкий язык Лидии Владимировны был слегка архаичным – таким, как у большинства петербургских немцев. Так и протекало Костино знакомство с классической немецкой литературой, интерес к которой изрядно подогревался усилиями родителей и друзей семьи.
no subject
Date: 2019-04-17 08:36 pm (UTC)no subject
Date: 2019-04-17 08:42 pm (UTC)То обстоятельство, что Азадовский тогда даже не курил, было общеизвестным фактом, и привлечь его за употребление наркотиков следствие не смогло.
no subject
Date: 2019-04-17 08:44 pm (UTC)В процессе расследования было установлено, что среди посетителей притонов Славинского был аспирант кафедры зарубежной литературы Азадовский Константин Маркович. Азадовский неоднократно посещал притоны Славинского, которые он содержал, снимая комнаты у частных лиц, курил там наркотическое вещество – гашиш. Причем Азадовский приводил в притоны Славинского лиц, которые не являлись наркоманами с тем, чтобы приучить их к употреблению наркотиков. Так, в 1968 году он привел к Славинскому гражданина США Л. Лейтона, которому Славинский дал курить гашиш. В 1967 г. Азадовский привел к Славинскому актера театра им. Моссовета Демина В.И. и вместе со Славинским склонил его к употреблению наркотиков, дав ему закурить папиросу с гашишом. На обыске у Азадовского был изъят порошок белого цвета, который Азадовский получил под видом наркотика у гр-на США Филлипса в 1969 году. Кроме того у Азадовского были изъяты порнографические американские журналы и книги антисоветского содержания.
На следствии Азадовский вел себя трусливо, отрицая очевидные факты, боясь ответственности. К уголовной ответственности Азадовский не привлекается. Однако поведение Азадовского, который хранил дома порнографическую и антисоветскую литературу, а также посещал притоны для употребления наркотиков и курил там гашиш, несовместимо с его будущей профессиональной деятельностью. Азадовский не может быть воспитателем молодежи, ведя сам аморальный образ жизни. Сообщая об изложенном, прошу обсудить поведение Азадовского и принять к нему меры общественного воздействия. О принятых мерах прошу сообщить в месячный строк.
Ректор с содроганием прочитал этот документ и в том же августе 1969 года сообщил в Следственное управление о том, что больше такого аспиранта в ЛГПИ имени Герцена не числится.
no subject
Date: 2019-04-17 08:46 pm (UTC)Вообще обыск 1 июня 1964 года, начавшийся в 6:30 утра, проводился с размахом – оперативные группы работали одновременно по многим адресам, явившись почти ко всем знакомым Славинского. Впечатляет и количество изъятого – у Азадовского, например, вынесли практически весь письменный стол. Кроме записных книжек, переписки с иностранными гражданами, рецептов и лекарств, любых листочков с телефонами, списков членов переводческих семинаров и проч. были изъяты многочисленные иностранные журналы – от «Spiegel» и «New Yorker» до «Esquire» и «Playboy», все «долгоиграющие пластинки иностранного производства», а также изданные за границей собрания сочинений Осипа Мандельштама и Анны Ахматовой и даже вырезки из «Русской мысли». Особый интерес привлекло напечатанное на пишущей машинке стихотворение, начинавшееся со слов «Когда в Неву входили крейсера…». Оно так и не вернулось к Константину, и никто не установил его автора; и даже непонятно, зачем его изъяли. Это было стихотворение его друга, молодого поэта и историка Якова Гордина.
Когда в Неву входили крейсера
В осеннем дыме, в утреннем ненастье,
Я тут же понял, что пришла пора
Подумать о бесславии и счастье.
no subject
Date: 2019-04-17 08:51 pm (UTC)То обстоятельство, что в 1980 году ленинградский филолог Константин Азадовский (не партиец, не военный, не завмаг) приобрел автомобиль и разъезжал по Невскому на новеньких «Жигулях», демонстрировало его независимость, причем не только финансовую.
no subject
Date: 2019-04-17 08:53 pm (UTC)Не нужно долго гадать, чем Светлана привлекла Константина, который и без того не был обделен женским вниманием. Эта молодая женщина разительно выделялась на фоне «филологических» и «околопоэтических» ленинградских барышень. Она совершенно не стремилась что-то из себя изображать и «казаться»… Ее неподдельная искренность и доброта, отсутствие какой бы то ни было манерности или наигранности, столь свойственной девушкам в компаниях интеллигентской молодежи, и совершенно не питерская эмоциональность не могли оставить равнодушным никого из окружающих. К тому же она была еще и красавицей с соломенной копной волос.
no subject
Date: 2019-04-17 09:20 pm (UTC)«Заезд на тюрьму», и без того способный сильнейшим образом потревожить рассудок молодой красивой женщины, усугубится действиями оперчасти Крестов: контролер СИЗО, проведя обычный в таких случаях личный обыск, распорядится обрить гражданку Лепилину, потому как «длинные волосы могут стать источником антисанитарии».
Была ли это чисто женская месть Светлане со стороны контролерши или же исполнение чужой воли, неизвестно. Или, увидев склонность Светланы к суициду, некто стал опасаться, что, обрезав свои волосы, она совьет из них веревку? Так или иначе, но результат был достигнут, что являло собой классический образец «пытки унижением». Светлана была окончательно деморализована.
https://e-libra.ru/read/491515-ideologiya-i-filologiya-t-3-delo-konstantina-azadovskogo-dokumental-noe-issledovanie.html
no subject
Date: 2019-04-17 09:35 pm (UTC)К тому же перед глазами М.П. Алексеева, да и многих, кто помнил кампанию по борьбе с космополитизмом 1949 года и ее последствия, стоял немым укором Марк Константинович – затравленный, больной, несчастный, умерший с чувством напрасно прожитой жизни. Тогда Михаил Павлович проявил малодушие, хотя занимаемые им должности (в том числе декана филологического факультета ЛГУ), казалось бы, позволяли ему даже в то жестокое время протянуть своему другу руку помощи. И вот в начале 1981 года у М.П. Алексеева появилась возможность – спустя тридцать лет! – хоть как-то оправдаться перед семьей своего бывшего благодетеля. И Михаил Павлович пишет отдельное письмо на официальном бланке Международного комитета славистов. Изложив подготовленные А.В. Лавровым тезисы, он добавляет еще один абзац, который красноречиво свидетельствует о его нравственном поступке:
Я знаю К.М. Азадовского как серьезного ученого и педагога, выпустившего в свет около сотни печатных работ, многие из которых стали значительным вкладом в филологическую науку, и ручаюсь за его надлежащее поведение во время следствия и судебного разбирательства. С семьей Азадовских я поддерживаю отношения в течение многих десятилетий, а с М.К. Азадовским меня связывали долгие отношения личной дружбы и научного сотрудничества.