![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
arbekaКух...ням ням нам ням
В былые годы, когда доводилось оказываться в испанской компании, меня удивляла готовность обсуждать блюда, приготовленные и съеденные, буквально часами. Понимаю, что даже суровые сибирские мужики любят потешить животик, но ведь есть же мера. Нет?
Как же выживают те, кто своей нац кухни лишен, живущие за бугром? В маленьком немецком городке удивит количество ресторанчиков «понаехавших». Об этом прекрасно знает http://svmt.livejournal.com/profile
Мне показали только что возникшее заведение на колесах.
Моха из Сирии (не пьет, не курит, пятеро детей) несколько лет торговал подержанными машинками. А пару месяцев назад открыл кухню/столовую в бывшем аэродромном автобусе. Незатейливая пища готовится в присутствии клиента. Который терпеливо ждет.
«Почему, - думал я, - ждет, если питательных точек – как нерезанных собак? В чем сирийское “know-how”?
Бьет ценой, внешним видом (симпатичный, между прочим молодец), экзотикой, свежими продуктами, удачно выбранным местом?»
Ах, как хорошо думается об этом после сытного обеда, но – вернемся к духовному.
..
Перед нами была только одна парочка. Услышав не немецкую речь, веселая немка лет 50 выудила из памяти пару испанских слов. «Он – (тоже) китаец», - неожиданно перешла на немецкий, указывая на своего спутника. Азиатский камарад вежливо поправил – «вьетнамец». Фрау добродушно махнула рукой на тонкости 5 пункта: «Да, оттуда», - взмах, кстати указывал на Крайний Север.
Когда они вышли, у меня промелькнуло желание глянуть, кто же будет рулить. Но было перебито странной мыслью:
«Так чем же питались в Вавилоне»?
В былые годы, когда доводилось оказываться в испанской компании, меня удивляла готовность обсуждать блюда, приготовленные и съеденные, буквально часами. Понимаю, что даже суровые сибирские мужики любят потешить животик, но ведь есть же мера. Нет?
Как же выживают те, кто своей нац кухни лишен, живущие за бугром? В маленьком немецком городке удивит количество ресторанчиков «понаехавших». Об этом прекрасно знает http://svmt.livejournal.com/profile
Мне показали только что возникшее заведение на колесах.
Моха из Сирии (не пьет, не курит, пятеро детей) несколько лет торговал подержанными машинками. А пару месяцев назад открыл кухню/столовую в бывшем аэродромном автобусе. Незатейливая пища готовится в присутствии клиента. Который терпеливо ждет.
«Почему, - думал я, - ждет, если питательных точек – как нерезанных собак? В чем сирийское “know-how”?
Бьет ценой, внешним видом (симпатичный, между прочим молодец), экзотикой, свежими продуктами, удачно выбранным местом?»
Ах, как хорошо думается об этом после сытного обеда, но – вернемся к духовному.
..
Перед нами была только одна парочка. Услышав не немецкую речь, веселая немка лет 50 выудила из памяти пару испанских слов. «Он – (тоже) китаец», - неожиданно перешла на немецкий, указывая на своего спутника. Азиатский камарад вежливо поправил – «вьетнамец». Фрау добродушно махнула рукой на тонкости 5 пункта: «Да, оттуда», - взмах, кстати указывал на Крайний Север.
Когда они вышли, у меня промелькнуло желание глянуть, кто же будет рулить. Но было перебито странной мыслью:
«Так чем же питались в Вавилоне»?
