arbeka: (Default)
arbeka ([personal profile] arbeka) wrote2013-12-10 07:09 pm
Entry tags:

Чай, чай, выручай!

Чай, чай, выручай!

Как утверждают гадкие бритты, без секса в принципе прожить можно. А вот без чая...

Я терпел лет 7, потом сдался и начал искать источники. Они в здешних краях обнаружились, но выяснилось попутно, что с этим делом у почти соседки Германии дела обстоят значительно лучше. И по разнообразию, и по соотношению цена/ какчество.
В последнее время утреннее заливное состоит из смеси любого черного с покупаемым на здешнем рыночке "фруктовым" (который представляет тоже смесь черненького с какими-то, надеюсь, натуральными, цветочками от которых пахнет вай, вай).

А вот многоуважаемый френд обнаружил куда более радикальное решение:

http://descolorio.livejournal.com/17076.html

Есть альтернатива?
(deleted comment)

черный с бергамотом.

[identity profile] belkafoto.livejournal.com 2013-12-10 06:48 pm (UTC)(link)
Крепко заваривать изволите?
И - вкушаете только по утрам или...?
(deleted comment)

[identity profile] k-medvezhonkina.livejournal.com 2013-12-10 08:40 pm (UTC)(link)
Я недавно поняла, что у меня чаешопоголизм... Когда обнаружила именно пуэр , купленый более 2-х лет назад и сложненый заботливо в "долгий ящик". Вот теперь думаю, повысил ли сей факт его ценность , выдержку? А вообще: "Чай не пьёшь, откуда силы берёшь?"
А может, я по незнанию о чём-то не том? )))

повысил ли сей факт его ценность , выдержку?

[identity profile] belkafoto.livejournal.com 2013-12-10 08:49 pm (UTC)(link)
Автор (по ссылке) продолжает настаивать, что - да:

чем дольше не пьешь, тем лучше становится....

(По каким, пардон за меркантильность, ценам ходит этот продукт?
Мы только что зубоскалили, что овес нынче дорог (с).)

Re: повысил ли сей факт его ценность , выдержку?

[identity profile] k-medvezhonkina.livejournal.com 2013-12-10 08:56 pm (UTC)(link)
Цены на овёс зависят от качества продукта и понтов продавца. Сожалею, но я не могу считать себя великим знатоком, но знатным любителем - да. Как с музыкой, не смогу сказать было ли взято верхнее ля, не отличу хорошее от гениального, но лажу , наверное,, отличу. )))

о ценах на овес

[identity profile] k-medvezhonkina.livejournal.com 2013-12-11 04:36 pm (UTC)(link)
Кстати, на этот вопрос отвечать немного легче, чем о ритмах, можно отделаться ссылками ))). Недалеко от меня есть любимая чайная Illuseum. Вот их ФБ :https://www.facebook.com/pages/ILLUSEUM/224083077603975 . Вот их интернет-магазин http://www.superfood.lv/Chinese_tea/oolong/#.UqiSg893QYw . Они повёрнуты на чае. ,И кроме классического чайного листа у них есть всякое другое, со многим я еще не разобралась. В верхнем правом углу есть калькулятор валют, дабы можно было понять о ценах на овёс )))
(deleted comment)

Покупаю чёрный чай обычно в Англии

[identity profile] belkafoto.livejournal.com 2013-12-10 09:49 pm (UTC)(link)
Там он лучше? дешевле? свежее? Чернее?
(deleted comment)
(deleted comment)
(deleted comment)
(deleted comment)

[identity profile] descolorio.livejournal.com 2013-12-10 10:39 pm (UTC)(link)
Любопытно, как сильно народ подсел на кофе в последние годы. Если пройтись по любой туристической улице где угодно, то там будут сетевые кофейни, и зачастую много разных.

В Австралии до 1950х не было ни одной эспрессо-машины, итальянцы привезли с послевоенной иммиграцией. Ни одного кафе не было. Сейчас они на каждом шагу, и утром нужно как правило стоять в очереди, чтобы купить кофе, иногда довольно долго.

Но будет ещё чайный ренессанс, Азия нам поможет:)

как сильно народ подсел на кофе в последние годы.

[identity profile] belkafoto.livejournal.com 2013-12-11 09:28 am (UTC)(link)
Чем бы ты это объяснил?
Мода?
Но почему?

Re: как сильно народ подсел на кофе в последние годы.

[identity profile] descolorio.livejournal.com 2013-12-11 10:31 am (UTC)(link)
Сначала - итальянская иммиграция: они такие стильные, народу нравится, научили всяким латте и маккиато. Потом сетевые кофейни, начали в Сиэтле (Starbucks), оказалось хороший бизнес, теперь есть везде. Потом просто зависимость от кофеина.

Но есть места, где это как бы традиция, всегда было. Испания - кофейная страна. И в Сочи, например, есть прекрасные кофейни ещё с советских времён (абхазское, грузинское влияние), где варят в турках, в песке, такой "вкус, знакомый с детства". Мне, кстати, последнее гораздо больше нравится, чем из итальянских машин. Этим занимаются турки и греки, у них своя кофейная культура.

[identity profile] majstavitskaja.livejournal.com 2013-12-11 02:11 am (UTC)(link)
Я тоже люблю чай. Кофе только с утра и больше в ритуальных целях - обозначить для себя самой просыпание. А чай все время. Иногда влюбляюсь то в один, то в другой вкус. Дольше всего нравился сливочный ройбуш. Но настоящее, проверенное годами чувство - эрл грей.

проверенное годами чувство

[identity profile] belkafoto.livejournal.com 2013-12-11 12:00 pm (UTC)(link)
Но и звучит красиво.

Re: проверенное годами чувство

[identity profile] majstavitskaja.livejournal.com 2013-12-11 03:34 pm (UTC)(link)
И пьется вкусно.

[identity profile] ptica-ga.livejournal.com 2013-12-11 03:40 am (UTC)(link)
Я дома не так давно полностью перешла на молочный улун, а на работе продолжаю пить чёрный с бергамотом.
У меня увлечение напитками идёт волнами, года три назад я жить не могла без кофе, а лет десять назад без кефира, например.
А сейчас молочный улун!

А сейчас молочный улун!

[identity profile] belkafoto.livejournal.com 2013-12-11 11:57 am (UTC)(link)
Пошел смотреть улун.

[identity profile] krats.livejournal.com 2013-12-11 06:41 am (UTC)(link)
Вместо крови половина - кофе )) Чай редко и в пакетиках, такая вот примитивная чайная церемония )

Вместо крови половина - кофе ))

[identity profile] belkafoto.livejournal.com 2013-12-11 11:59 am (UTC)(link)
То есть, в доноры тебя уже не возьмут?

[identity profile] k-medvezhonkina.livejournal.com 2013-12-11 12:17 pm (UTC)(link)
А в вашей водке - крови вообще не обнаружено! ;)

(no subject)

[identity profile] krats.livejournal.com - 2013-12-11 16:02 (UTC) - Expand

[identity profile] damillola.livejournal.com 2013-12-11 12:27 pm (UTC)(link)
Да, черный с фруктовым - это тема. Просто черный последнее время пить не могу.
А так вообще на работе предпочитаю зеленый, ну и из пакетиков :(, хотя просто зеленый мне не нравиться - кажется, что травяной настой пьешь. Поэтому с ароматизаторами.
А вот улунь в пакетиках ну удивление оказался ничего.
А что касает пуэр и маленьких чашечек и прочих церемоний - это на любителя. Точно не по мне.

Просто черный последнее время пить не могу.

[identity profile] belkafoto.livejournal.com 2013-12-11 12:59 pm (UTC)(link)
Да.
хотя просто зеленый мне не нравиться
Да!

[identity profile] melhora.livejournal.com 2013-12-11 12:46 pm (UTC)(link)
я тока тихо соглашусь с англичанами, без чая не жисть

я тока тихо соглашусь с англичанами,

[identity profile] belkafoto.livejournal.com 2013-12-11 01:01 pm (UTC)(link)
"тихость" вызвана тем, что чай - кончается??